對于急性胰腺炎患者只有在急性胰腺炎穩定以后才可以考慮進行流質、半流質飲食。對于輕型的胰腺炎,一般情況下三天以后病情穩定就可以進食。但是對于重型胰腺炎,如果說病情比較危重的時候顯然不能夠進食,主要是靠腸外營養來進行支持治療,但是對于重型胰腺炎如果病情能夠穩定三天以上也可以適當的流質、半流質飲食,根據患者的反應情況逐漸的增加食量。所以說對于胰腺炎什么時候進食,主要是根據患者的病情來確定,沒有一個確切的時間概念。
胰腺炎的預后情況,對于急性胰腺炎,病死率基本上是在10%左右,但是爆發性出血性壞死性胰腺炎的死亡率高達30%以上。大部分的胰腺炎在急性期過后都能夠不出并發癥,三到七天內基本上就能夠迅速的好轉恢復,但是急性腺炎是一種相當嚴重的疾病,尤其是急性出血性壞死性胰腺炎,一定要注意積極治療。