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血糖高能吃玉米嗎

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醫生主講實錄

玉米是我們生活中比較常見的一種食物,很多人聽別人說吃玉米又降糖的效果,但是不知道這樣的說法到底有沒有科學依據,大家的心里疑問就是血糖高能吃玉米嗎?下面為大家做一下詳細的解讀。

血糖高能吃玉米嗎?玉米從中醫的角度來看它是有很不錯的保健功效的,比如玉米吃了之后能夠利尿消腫,健脾,平肝利膽,開胃,糖尿病吃玉米是完全沒有問題的,因為玉米中含有很多的粗纖維,是糖尿病患者非常不錯的食品,堅持吃玉米還有降血壓血脂,血糖的作用。

血糖高能吃玉米嗎,玉米中還有很多的不飽和脂肪酸,其中60%以上都是亞油酸,和玉米胚芽中維生素e協同作用能夠很好的降低人體血液中膽固醇的濃度,這樣一來血管壁就不會有垃圾沉積了,糯玉米中的淀粉含量非常高,這樣人們吃了之后很快就會被消化掉了,玉米不適合單獨食用,搭配的膳食纖維多的食物一起吃,這樣能夠減緩血糖上升的步伐。

玉米也是分好幾種的,其中老玉米的升糖速度最慢,是最適合糖尿病患者吃的,其次就是粘玉米排在最后的是甜玉米,糖尿病患者在吃主食的時候除了要考慮攝入食物的總量,也要考慮一下食物的升糖指數,因為升糖速度快的食物消化吸收后血糖下降也快,血糖驟升驟降對糖尿病人的傷害非常大。

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