血糖是腦細胞能量的主要來源,在低血糖時,人體組織可利用脂肪酸作為能量補充,但腦組織只能夠利用葡萄糖而不能利用脂肪酸,因此腦組織對低血糖十分敏感,若早期低血糖癥狀未能及時控制就會使腦組織受攝氧能力顯著減弱,缺氧加重了神經系統的損傷,嚴重時可迅速出現腦功能失調,在臨床上的表現為患者的胡言亂語,打人,抽搐。
臨床證實嚴重而長時間的低血糖,對患者極為不利,能引起永久性的腦損害,結果表明,經常發生低血糖的患者智商損害明顯,尤其信息處理和行為智商受損較為嚴重,而語言、智商、記憶、言辭的流暢方面受損較輕,糖尿病患者如反復發生嚴重低血糖能產生永久性的中樞神經系統損害。