高血壓的患者在日常生活中除了要堅(jiān)持進(jìn)行藥物治療以及其他的治療方式以外，還要對(duì)食物進(jìn)行注意。
蔬菜、水果、奶類和高蛋白的食物，在高血壓的患者看來(lái)一定要比一般人再多吃一些，五谷雜糧建議高血壓的患者比一般人的吃的要少一些，但是要盡量的選用含麩皮的全谷類。
奶類的量和一般人可以是相當(dāng)，但是最好都使用脫脂的產(chǎn)品。因?yàn)槿讨兄镜牧渴潜容^高，而且含有飽和性的脂肪酸比較多。
另外蛋白質(zhì)豐富的食物，比如豆制品、魚肉，魚肉要強(qiáng)調(diào)一下可以主要多吃一些深海的魚肉或者家禽的瘦肉為主。少吃一些紅肉也就是家畜類，以及蛋類，蛋類也就說(shuō)于魚卵，帶殼的海鮮要適量的吃，一天最多不要超過(guò)半個(gè)雞蛋。
另外一些堅(jiān)果和種子最好每天都要吃一小把，堅(jiān)果也就是說(shuō)一些松子或者說(shuō)花生，都可以少量的吃一些。
在烹飪的時(shí)候要盡量的不使用動(dòng)物的油脂，而是最好使用植物的油脂，像是色拉油、葵花籽油、橄欖油或者花生油都是不錯(cuò)的。高血壓病人的飲食所建議用油量要很少。因此高血壓患者和高危人群應(yīng)該選擇烹飪用油少的菜肴，以涼拌、清蒸為主。
