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懷孕初期可以吃海參嗎

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醫(yī)生主講實錄

海參的營養(yǎng)價值高,每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎,妊娠期胎兒對蛋白質(zhì)的要求量明顯增加,如果母親蛋白質(zhì)攝入不足,會影響胎兒的生長發(fā)育;海參中的蛋白質(zhì)含量十分豐富,含有人體需要的十八種氨基酸,孕婦平時吃一些海參,有利于胎兒的正常發(fā)育。

海參含有豐富的DHA,是一種多價不飽和脂肪酸,是維持正常免疫的必須營養(yǎng)物質(zhì),可提高免疫力,尤其是為胎兒腦神經(jīng)細胞發(fā)育所必需。

腦營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn),DHA、膽堿、磷脂等是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì),是儲存與處理信息的重要結(jié)構(gòu),DHA是人腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸,能維護大腦細胞膜的完整性,并有促進腦發(fā)育提高記憶力的作用。

孕婦懷孕后體內(nèi)孕激素不停發(fā)生變化,各種有害細菌容易乘虛而入,而海參有抑制致病菌與致病霉菌生長的作用,其中海參素的殺菌作用尤為突出。

以上內(nèi)容僅供參考

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