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預防痛風發作的飲食原則

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醫生主講實錄

1、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重,不過減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮癥或痛風急性發作。

2、糖類可促進尿酸排出,患者可食用富含糖類的米飯、饅頭、面食等。

3、適量攝取蛋白質,蛋白質的攝取可根據體重按照比例來,每千克體重應攝取0.8到1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主,如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。

4、少吃脂肪含量高的食物,因為脂肪可減少尿酸排出,痛風并發高脂血癥者脂肪攝取應控制在總熱量的20%到25%。

5、大量喝水,每日應該喝水兩千到三千毫升,促進尿酸排出。

6、少鹽,每天應該限制在2到5克。

7、禁酒,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。

8、少用強烈刺激的調味品或香料。

9、限制嘌呤攝入,嘌呤是細胞核中的一種成分,含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者應禁食內臟、骨髓、海鮮等。

10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

以上內容僅供參考

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