高血壓患者是可以吃芥菜的,但是在芥菜制作的過程中,建議不要放過多的鹽,也不要放過的添加劑,更不要吃腌制芥菜,以免導致患者血壓水平不穩定,建議高血壓患者是可以吃清炒的芥菜或者是制作清淡的芥菜,這樣可以補充維生素以及膳食纖維等,從而有利于患者血壓水平的控制。
建議患者平時應當注意,盡量不吃動物脂肪油,少吃奶油,沙拉醬等,建議平時可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜,肉食要盡量選擇脂肪含量較少的食物,如瘦肉,魚肉等,另外還可以適當的選擇蛋類,牛奶以及牛奶制品等,建議主食可以適當多吃一些粗糧,可以選擇米飯,粥類,魚類,軟豆類,少吃精細主糧。