食物過敏性哮喘臨床表現是多種多樣,哮喘的發作可以單獨的出現但是大多數伴有全身的過敏癥狀、也可以表現為慢性的哮喘。
表現為以下兩個癥狀:
第一、呼吸道癥狀,喘息往往在進食后數分鐘到數小時發作,雙肺可以聞及哮鳴音,嬰幼兒牛奶誘發的哮喘較常見。慢性哮喘輕癥病人可僅僅表現為持續的咳嗽,或者是運動誘發的哮喘。
第二、全身過敏的癥狀,食物過敏性哮喘的病人特別是成年人,發作時往往伴有其它的全身過敏的表現包括皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和結膜充血。也可以產生嚴重的全身過敏反應,比較嚴重的會出現過敏性休克的癥狀。