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痛風合并高脂血癥怎么辦

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醫生主講實錄

痛風患者常常并發脂代謝異常,常見為高脂血癥,痛風患者合并高脂血癥也是發生心腦血管并發癥的重要因素。因此在進行飲食治療時必須注意以下幾點:

1、控制體重,肥胖的人特別容易伴發高脂血癥,所以肥胖的痛風患者應當減輕體重,維持體重在標準體重范圍內。控制體重的方法主要有,適當限制總熱量的攝入,適當的體力活動;

2、盡量少吃富含膽固醇和飽和脂肪酸食品,首先是每天膳食中脂肪的需要量問題,飲食中脂肪所供能量應占總能量的25%到30%,按每千克體重計算應低于1克,其次是脂肪的選擇問題,原則上應限制飽和脂肪酸的攝入,富含飽和脂肪酸的食物有肥肉、牛油、羊油等動物性脂肪,應當盡量少用或不用,植物油,如豆油、花生油等含多不飽和脂肪酸,可適當多用一些,但不是多多益善。

3、減少膽固醇的攝入,膽固醇與心血管疾病關系密切,一般主張每日攝入量應低于三百毫克,對于已經患有高膽固醇血癥的病人來說,每天膽固醇的攝入量最好控制在200毫克以下。

4、選擇合理的烹調方法,以減少不必要脂肪的攝入,如經常用蒸、煮、燉、拌等用油較少的烹調方法,而少用煎、炸等方法。

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