慢性腎小球腎炎的患者不建議煲湯喝,包括葷湯素湯都不好,葷湯比如說雞湯、魚湯、肉湯等等,各種動物性的食品煲的湯,這種湯的主要成分的是水分、鹽分、油脂和嘌呤,里面含的蛋白質或者氨基酸的成分都很少,主要是上述幾種成分,而上述幾種成分對于我們患者都不利。
比如說腎炎患者如果有浮腫,喝湯大量的水分進去以后可能會加重浮腫。腎炎患者要求低鹽飲食,湯中的含的很多鹽分對于腎炎不利,湯中含有的嘌呤會升高患者的尿酸的水平,湯中含有的大量的油脂,當然是不好的,所以葷湯是不適合喝的。
各種素湯主要成分就是水分和鹽分,實際上對腎小球腎炎的患者也并不是很有利,素湯相對還健康一點,如果偶爾喝喝,比如說西紅柿蛋湯,倒是可以,但是最好還是不要喝湯,尤其是對于浮腫的患者。