銀耳是味甘性平,滋陰潤肺益胃生津安神補腦的功效,而且有良好的滋養作用,對于勞累陰虧引起的睡眠障礙患者,是比較好的食療方法。
銀耳營養價值非常高,每一百克銀耳當中含蛋白質五克,鈣350毫克,磷250克,還含有多種氨基酸維生素,銀耳當中有一種成分,不僅對皮膚角質層有良好的滋養和延緩衰老的作用,而且能夠降低人體的脂褐素,若脂褐素沉積在大腦可以影響代謝而導致睡眠障礙,因此銀耳可以治療中老年人的失眠癥。
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銀耳營養價值非常高,每一百克銀耳當中含蛋白質五克,鈣350毫克,磷250克,還含有多種氨基酸維生素,銀耳當中有一種成分,不僅對皮膚角質層有良好的滋養和延緩衰老的作用,而且能夠降低人體的脂褐素,若脂褐素沉積在大腦可以影響代謝而導致睡眠障礙,因此銀耳可以治療中老年人的失眠癥。
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