芥蘭有利水化痰,解毒祛風(fēng),消暑解熱,解勞乏,清新明目等功效。能潤(rùn)腸祛熱火,下虛火,止牙齦出血,對(duì)腸胃熱重,熬夜失眠,虛火上升等都有輔助的療效。
孕婦是慎食芥蘭。芥蘭屬于平性蔬菜,孕婦可以吃但不要多吃,不要生吃,因?yàn)殚L(zhǎng)期吃芥藍(lán)會(huì)抑制性激素的分泌。芥蘭等苦味蔬菜除了可以清熱消暑外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用。對(duì)于改善孕婦的消化吸收,增進(jìn)食欲方面都是有好處的,但是對(duì)于脾胃虛寒的孕婦不宜過(guò)多食用。
另外芥蘭雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但是它的隱患就是農(nóng)藥殘留問(wèn)題,所以孕婦在吃芥蘭的時(shí)候一定要清洗干凈,防止農(nóng)殘超標(biāo)。