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支氣管肺炎的飲食

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醫生主講實錄

支氣管肺炎的患者應多吃高蛋白、營養豐富的食物,如瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、牛奶、家禽、蛋類、鮮魚、鮮蝦、豆制品。主食可用米飯、大米、粥、饅頭、包子、餛飩、面條。吃新鮮的蔬菜及瓜果,如西瓜、梨、蘋果、橘子、葡萄等。

支氣管肺炎的病人禁食辛辣、刺激性食物,調味料中不應加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等刺激性調味品。支氣管肺炎的病人也應該戒煙戒酒,以下我再給大家介紹幾種支氣管肺炎的食療方:

一,蔥白粥。蔥白三條,大米三十克,生姜兩片,將以上材料加入適量水一起煮粥。

二,杏仁粥。杏仁十克去皮尖,加水淹沒過濾取汁,大米三十克,將以上材料加適量水一起煮粥服用。

三,百部生姜汁。百部十克,生姜六克,蜂蜜少許,姜,百部,生姜加適量水,煎服取汁,調入蜂蜜后食用。一歲以下患兒不宜食用蜂蜜可加糖調味。

四,梨粥。鴨梨三個洗凈,切碎,加入適量水,煎煮三十分鐘,撈去梨渣,加入淘凈的大米適量,熬成爛粥,趁熱食用。

五,豬肺粥。豬肺五百克,洗凈加適量水煮七成熟撈出,改刀切丁備用,薏苡仁五十克,梗米一百克煮沸,豬肺丁一百克,豬肺湯適量,煮粥加蔥姜味調料。

以上內容僅供參考

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