對于類風濕性關節炎的患者來說,飲食沒有明確的飲食禁忌,但是要注意類風濕性關節炎應注意飲食的營養性,不要有忌口和偏食,一些食物是要限量,但不是忌食,要少食牛奶,羊奶等奶粒和花生,巧克力,小米以及奶糖等含酪氨酸、丙氨酸和色氨酸的食物,因為其能產生一些致關節炎癥的介質,如前列腺素,白三烯,這樣可以產生引起關節疼痛加重的原因。
還要少食肥肉,高動物脂肪和高膽固醇的食物,因為這些可以產生酮體酸類以及花生四烯酸等代謝產物和炎癥介質,可抑制t淋巴細胞的功能,以引起和加重關節的疼痛,腫脹以及骨質脫鈣,疏松等,要少吃一些甜食,因為糖類容易出現加重關節滑膜炎的病情,容易引起關節的腫痛,少喝酒,喝咖啡,少飲茶,要注意避免吸煙,因為這些都可以加重關節疼痛。