狼瘡性腎炎的患者飲食的整體原則要求低鹽低脂,優質低蛋白,低鉀飲食,同時還要避免能夠引起患者過敏的藥物、食物。
板栗這種食物主要成分是淀粉,淀粉對于患者來說是可以吃的,但是板栗是高鉀食物,含鉀量比較高,不同種類的板栗的含鉀量大概是三百至五百毫克每一百克的板栗,屬于高鉀的食物。如果狼瘡性腎炎患者腎功能還正常,也就是說排泄功能還能夠正常地進行的情況下,患者適當吃些板栗問題不大,也不會引起高鉀血癥;但是如果患者已經出現了腎功能的衰竭,已經出現了血肌酐的升高的話,板栗吃多了是容易引起高鉀血癥的,所以對于這一部分的病人來說,不建議吃板栗。