蓋飯指的是蓋澆飯,就是有炒菜覆蓋在飯上面的,這種食物對腎炎患者來說一般吃是問題不大的,但是盡量少吃。因為蓋澆飯中可能,商家在制作的過程中會有些添加劑,會有一些改善口味的一些調味品,這些物質可能會含有些對腎臟不利的成分,比如含有比較多的磷含有比較多的鹽分,這些都是需要通過我們腎臟來進行排泄的,可能會對腎臟有一個加重排泄負擔的作用。
如果患者有腎衰竭,更是不利,腎衰竭的狀態下,腎臟排泄能力明顯下降,如果經常吃外賣吃蓋飯了等等這些食物的話,就有可能會引起高凝血癥,加重高血壓等等。所以腎炎的患者來說,飲食還是比較重要,最好自己做飯,按照營養科的醫生的指導或者是腎內科醫生的指導,自己做飯能夠滿足低鹽,低脂,優質低蛋白的飲食要求的。