營養治療,減少鈉鹽每人每日食鹽量不超過五克,減少膳食脂肪,補充適量的優質蛋白質,調整以豬肉為主的肉食結構,提倡多吃魚,雞,牛肉羊肉,大豆蛋白對血漿膽固醇水平有顯著的降低作用,應多加使用。適當補充礦物質,注意補充鉀和鈣,大部分食物都含有鉀,但蔬菜和水果是鉀最好來源,含鉀量高的食物有龍須菜,豌豆苗,竹筍,芹菜,絲瓜,茄子,夫皮,赤豆,杏干,蠶豆,扁豆,冬菇,紫菜等,奶制品是鈣的主要來源,其含鈣量豐富吸收率也高,另外黃豆及其制品,葵花子,核桃,花生,魚,蝦,紅棗,韭菜,柿子,芹菜等含量也非常豐富,補充足量的維生素,多吃新鮮蔬菜水果補充各類維生素有所幫助,有利于預防高血壓。
食物選擇,多吃能夠保護血管和降血壓降血脂的食物,能降壓的食物有芹菜,胡蘿卜,番茄,黃瓜,木耳,海帶,香蕉等,降脂食物有山楂,香菇,大蒜,洋蔥,海魚,綠豆等,此外草菇,香菇,平菇,蘑菇,黑木耳,銀耳等菌類也營養非常豐富,味道鮮美對防治高血壓有較好的效果,運動上增強體力的活動,有規律地飲運動可以預防高血壓的發生,規律的運動可降低血壓病人的收縮壓。