肝癌的病人要盡量的吃熟食,要避免吃生食,除了水果之外,要盡量避免吃其他的生食。因為本身肝癌病人身體抵抗力下降,消化道功能不全,如果吃生食有可能造成消化系統的感染,或者說有可能引起腹瀉等等。
一般來說,肝癌病人,他的飲食原則還是以清淡易消化、產氣少的食物為主,同時合理的搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素。如果病人病情允許,要適當的增加豐富的蛋白質食物,比如說雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉等等,都可以選擇。在這個基礎上要注意避免吃過于辛辣、刺激、油膩的食物,要避免吃過于粗糙的、生冷的食物,要注意飲食的衛生,要注意養成細嚼慢咽的習慣。必要的時候甚至需要少量多餐,要注意加強營養支持治療,爭取通過口服營養來滿足身體的需求。