含高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克，主要包括動物內臟，沙丁魚、鳳尾魚，魚肝，發酵類產品，各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，蛤蜊，雞湯、肉湯等。
含中嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，如各種雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉，及各種豆類豆腐、豆干等豆制品，花生、腰果、芝麻等堅果。而含低嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤小于五十毫克，如各種新鮮的水果、蔬菜，雞蛋、牛奶等。
嘌呤食物有哪些
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-15 22786次
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低嘌呤食物有哪些低嘌呤食物就是含嘌呤相對比較低的一類的食物，如餅干、面包等食物，含嘌呤都不是特別高。蘑菇這類含有的嘌呤都是比較高的，不建議食用。對于肉類來說，一般含嘌呤比較低的是用白肉來代替紅肉，就是用雞肉或者是魚肉來代替豬牛羊等紅肉，還有比如像豆類含嘌呤都是比較高，對于高尿酸患者一般都不建議食用。
01:07
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2022-06-25 1702382次
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含嘌呤的食物有哪些其實很多的食物里面，基本上都含有嘌呤。但是我們含嘌呤的食物，它分了層次，分了幾檔，低嘌呤的食物，中等嘌呤的食物，高嘌呤的食物。這種低嘌呤的食物，一般指的是100克食物里面含的嘌呤的，含量到50毫克以內的叫低嘌呤的食物，比如說我們的面粉，然后我們的米飯，這些主食都屬于低嘌呤的食物。另外就是一些含中等嘌呤的食物，包括我們的一些肉類都是中等嘌呤的食物。還有一部分是我們痛風的病人，盡量要避免的，就是高嘌呤的食物，比如說濃肉湯、海鮮、還有包括螃蟹、包括濃雞湯，這些都是屬于高嘌呤的食物。
01:18
周文煜
副主任醫師武漢市普愛醫院
2018-12-05 63042次
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中等嘌呤食物有哪些中等嘌呤食物痛風病人要限量食用。1、豆類及其制品。各種豆制品如豆腐、豆干、鹵豆腐、豆奶、豆漿等，干豆類如綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆等以及豆苗、豆芽。2、肉類，各種家禽家畜的肉類。3、水產品，如草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹，鰻魚、鱔魚，香螺、鮑魚、魚丸、魚翅等。4、某些蔬菜類，如菠菜、筍類包括冬筍、蘆筍、筍干，某些豆類如四季豆、青豆菜豆、豌豆，金針、銀耳、蘑菇等。5、油脂類及其他如花生、腰、果杏仁等。語音時長 1:46”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-08-11 2818次
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中等嘌呤食物有哪些中等嘌呤食物，是指每一百克食物中含嘌呤25到150毫克。常見的中等嘌呤食物包括什么呢？首先豆類及其制品：豆制品，豆腐干、鹵豆腐、豆奶、豆漿等等。干豆類包括綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆，以及豆苗、黃豆芽。肉類包括：家禽、家畜的肉類。水產品有：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚翅等等。蔬菜類有：菠菜、筍，包括：冬筍、蘆筍、筍干，海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花等。豆類包括：四季豆、青豆、菜豆、剛豆、豌豆。另外油脂類及其他食物比如：花生、腰果、芝麻、蓮子等等。語音時長 1:28”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-01 3950次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤的食物首先是動物的內臟，貝殼類的海產，還有魚卵、肉類，其次就是菠菜、豆類，還有一方面酒精會影響尿酸的排泄，而平時應該注意什么才能使我們的尿酸不升高。首先要大家注意活動，另外就是減少高嘌呤食物的攝入，最后就是少飲酒。
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-15 17802次
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高嘌呤的食物有哪些病情分析：高嘌呤的食物通常就是海鮮類的食物以及啤酒，動物內臟，濃湯，沙丁魚，扇貝，黃豆芽，香菇等。如果尿酸高，就要注意避免進食高嘌呤的食物。意見建議：建議尿酸高的人要嚴格的做好飲食和生活護理，在飲食當中可以吃一些嘌呤含量比較低的食物，比如各種的谷物，新鮮的應季蔬菜，包括芹菜，菠菜，水果類可以選擇蘋果，山楂等如果尿酸過高，也要應用降尿酸的藥物進行治療。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2020-07-03 5803次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤食物是指每100克該食物中含有超過150毫克的嘌呤，常見的高嘌呤食物有黃豆、豬肝、沙丁魚等。1、黃豆：是豆科大豆屬的一年生草本植物，其中含有豐富的植物蛋白，也含有多種維生素、礦物質等，每100克黃豆中可含有166.5毫克的嘌呤，所以黃豆是一種高嘌呤的食物。2、豬肝：豬肝是動物豬的肝臟，含有豐富
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-03-02 1033次
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中等嘌呤食物有哪些中等嘌呤食物是指含有一定量嘌呤，但嘌呤含量并非極高的食品。這類食物在適量食用時，通常不會對健康人群造成顯著的尿酸升高風險。一些常見的中等嘌呤食物包括瘦肉、魚類、禽類、部分豆類和蔬菜等。具體來說：1、瘦肉如豬肉、牛肉等紅肉，在適量食用下，其嘌
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2025-03-07 0次
