老年食管癌是老年常見的消化道惡性腫瘤,我國是高發國家,世界上約有一半以上的食管癌患者是中國人,50到69歲發病者占60%以上,平均死亡年齡為63.49歲,為癌癥死因的第二位,男多于女,男女比例為1.79比1。一般認為食管癌的發生與下列因素有關:
(1)亞硝酸銨化學物,實驗證明誘發食管癌亞硝酸胺類的化合物有二十多種。
(2)真菌,從霉變食物中可分離出白地菌,黃菌,根菌等。
(3)微量元素的缺乏。
(4)飲食習慣。食物的長期物理性刺激,如熱,粗,硬,吸煙,飲酒等。
(5)遺傳性的易感性。
(6)慢性炎癥。都是引起老年食管癌的原因。