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慢性腎炎吃海鮮嗎

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醫生主講實錄

大多的海鮮,如魚、蝦、貝類富含優質的蛋白質,尤其對人體有利的不飽和脂肪酸含量較高,此外維生素及微量元素含量也很豐富,脂肪含量極低,所以這些非常適合普通的腎病患者正常使用。但是海鮮的異性蛋白質及嘌呤的含量也較高,對部分腎病的患者能可能會誘發痛風,使尿酸增高以及過多的蛋白質的攝入,可能會加重腎臟的損害,所以那對于絕大多數的腎病患者,在腎病控制基本穩定的情況下是可以適當的食用海鮮類的。

但是以下患者了需要注意,對異性蛋白質過敏的患者,腎功能受損需嚴格控制蛋白質攝入的患者,大量的蛋白尿病情尚未控制的患者,合并痛風和血尿酸水平較高的患者,應盡量避免食用。除此之外腎病患者食用海產品的方式及方法上,應注意刺身或者火鍋的形式使用海鮮,以防止因食品衛生問題引發胃腸道感染。

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