百草枯輕度中毒可以表現為口及咽部的燒灼感,惡心、嘔吐等癥狀,比較嚴重的可以出現消化道灼傷、消化道穿孔,嚴重的腹痛、腹瀉、發熱、休克等等,一周左右可以出現中毒性肝病。
泌尿系統可以出現膀胱炎癥狀,在二到六天內可以發生急性腎功能衰竭,少數病例可以發生心肌損害或腦水腫。
肺部表現最為突出,輕度中毒,因為百草枯是毒性比較大的,即使口服五毫升以上就可以導致病人死亡,大量口服后24小時內,迅速發生肺水腫及出血,一般一到三天內出現成人呼吸窘迫綜合征,部分患者發生遲發性肺纖維化,一般發病8~14后再度出現成人呼吸窘迫綜合征,導致死亡,非大量吸收者,早期可無明顯癥狀或有其它臟器損害表現,在一到兩天內出現肺部癥狀,后發生肺纖維化。