結腸炎的患者是可以吃姜,因為生姜中含有揮發油,主要為姜醇、姜辛、檸檬醛、山醛醇等等。這些揮發油具有解熱鎮痛抗炎的作用,能夠抑制組胺所造成的毛細血管通透性增加,還具有止吐、抗暈動病的作用。
另外,生姜中的姜辣素和姜辣酮,具有抗氧化和殺菌的功效,而且生姜性溫,歸脾胃肺經,陰虛內熱以及濕熱癥者不要服用。結腸炎的患者是可以服用,它能夠減少結腸炎的炎癥,可以殺死腸道內的一些有害菌。所以結腸炎的患者可以在做菜的時候加入一些姜,另外,如果出現了頭痛胃痛等一些情況,還可以使用姜糖水來緩解當前的癥狀。
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