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老年癡呆癥吃什么

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醫生主講實錄

在飲食方面我們主要是注意以下幾點;

第一增強蛋白質飲食,尤其是這個生理價值高的優質蛋白質,應該在到50%以上其中首選魚類,尤其是海洋魚類以及其產品,瘦肉與魚類也是老年癡呆飲食之一。

第二就是高維生素飲食,維生素C與維生素E,它是天然的抗氧化劑,防衰老期,老年癡呆飲食也是在老年癡呆癥的預防和治療過程中,起了舉足輕重的作用,新鮮蔬菜、水果中維生素c含量豐富,油類作物以鱇油最高。

第三種的話就是攝入適量的無機鹽和微量元素,比如說碘鋅鈣等等,碘在海產品中是含量較高的,尤其是這個海帶、紫菜中含最高,鋅的話是存在與魚、貝、瘦肉,蛋、豆、堅果類食物中,含鈣的食物主要是有奶類,豆類、蝦皮、黑芝麻,這些都是含鈣比較豐富的。

第四種的話就是要攝入一定量的脂肪,以植物油為主,比如說花生油、豆油以及芝麻油的,當然這個核桃、瓜子、松子中的所含的不飽和脂肪酸比較多,有這個健腦的作用,所以說每天預防的食用可以預防大腦早衰、智力減退等等。

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