冠心病血壓低能吃棗,鮮棗中含有多項營養元素,居其他水果首位,如鉀、維生素C、鎂等。維生素c可軟化血管,預防高血壓、冠心病和動脈硬化,同時維生素c有助于阻斷致癌物質――苯、亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成。
鉀能增強肌肉的興奮性,還會參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝。鎂具有抑制神經的興奮性,參與體內蛋白質的合成、肌肉收縮和調節體溫的作用。
棗還能夠補氣養血,這是大棗最主要的功效。在中藥里面大棗被列為補益藥也是因為這一點。貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀,因為大棗中富含鈣和鐵,補血的效果是通常藥物不能比擬的,常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等。
大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用,女性朋友由于每個月的好朋友,很容易引起貧血的癥狀。可以常用大棗來煲銀耳湯食用,不僅可以補血,還有助緩解失眠癥狀。