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急性腎功能衰竭每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為

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醫(yī)生主講實錄

首先,蛋白尿是腎臟典型的癥狀,這個大家都是知道的。長期蛋白的流失不僅會導(dǎo)致腎小球濾過功能降低、腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎病一二期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重。

腎病三期以后的患者腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋、奶、肉、大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主,每天250毫升,袋裝就可以了。肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等。大豆也是屬于一種優(yōu)質(zhì)蛋白,常吃含黃豆、青豆、黑豆及豆制品如豆腐、豆?jié){等,都含有大量的大豆蛋白。

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