自古以來人們就知道飲食同健康有密切的關系。肥胖癥增加了發生骨關節病的危險,超重的人可能由于減少體重而減少關節病發展惡化。例如,如果一個人在負重的關節上,如膝關節和髖關節已有了明顯的骨關節病,減輕重量能顯著的改善病關節的康復能力,以及減少并發癥的發生。
維生素c在軟骨的正常發育中有著十分重要的作用,缺乏維生素c可能導致關節軟骨軟弱無力。維生素c普遍存在于柑橘類水果中,因此如果不能從水果中得到充足的補給,建議食用維生素c來加以補充。骨密度低的人,如果有骨質疏松癥的病人,發生骨關節病的可能性就比較大。運動和適當的攝取鈣,如像老年人和女性所推薦的那樣,能幫助維持骨的密度。