韭菜是一種堿性食品,屬于低嘌呤的食物,因此痛風(fēng)患者是可以食用韭菜的,當(dāng)然也不要過量服用,因為韭菜如果過量服用可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適的感覺。
韭菜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的一種食品,具有豐富的營養(yǎng)價值,風(fēng)味獨特,受人喜歡,而且還有極高的藥用價值。
韭菜又名起陽草,懶人菜等,韭菜含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素b和維生素c,此外還含有較多的膳食纖維以及鈣、磷、鐵等微量元素,非常適宜習(xí)慣性便秘的老年人食用,此外,韭菜性溫、味辛辣,可健胃提神,還具有殺菌的功效。