腦腫瘤患者應忌用興奮神經系統的食物,如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外少吃雞湯、肉湯,對保護心腦血管系統及神經系統有益,且需忌暴食。
每日食鹽在6克以下為宜,因食鹽中含有大量鈉離子,人體攝入鈉離子過多,可增加血容量和心臟負擔,并能增加血液黏稠度,從而使血壓升高,對腦溢血病人不利。
要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強血管的致密性,防止出血,鉀、鎂對和因管有保護作用。飲食中應有適當蛋白質,常吃些蛋清、瘦肉,以供給身體所需要的氨基酸。
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