腎炎吃南瓜是很好的,南瓜大多數的人都吃過,南瓜可是一種非常養生的蔬菜,雖然說南瓜好吃還特別的養生,但是吃的時候也是很多禁忌的。一些人可以選擇吃南瓜,但是很多人的身體是不適合吃南瓜的,然而腎炎患者確實可以放心的吃南瓜。
南瓜中對人體有益的成分有很多,例如多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素、及多種微量元素等,南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑,對免疫系統發揮多方面的調節功能。另外,南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而,對上皮組織的生長分化維持正常視覺,促進骨骼的發育具有重要的生理功能,因此,腎炎患者可以適當的吃一些南瓜,對于身體來說是非常好的。