李鑫副主任醫師
錦州市中心醫院 神經內科
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腦萎縮腦梗塞應該吃植物油,少吃動物脂肪。植物油含有不飽和的脂肪酸,可以促進血清膽固醇的降低。而動物脂肪,比如說豬油,奶油,肥肉,動物的內臟,蛋黃等含的膽固醇含量比較高。
要多吃素菜,少飲酒,素菜和水果含有大量的維生素c,維生素c可調節膽固醇的代謝,防止動脈硬化的發展同時,還可以增加血管的致密性。飲食清淡,不過飽為宜,因為嗜堿飲食鈉會進入血管壁,血壓就會增高,進食量要適當,否則身體過胖會加重心臟的負擔。
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