黑木耳,黑木耳含有很高的木耳多糖,維生素及多種礦物質,其中木耳多糖具有明顯的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用,現在很多降糖中成藥中,都含有苦瓜提取物,因此苦瓜也是降糖首選的食物。
還有山藥,山藥當中含有多巴胺,多種氨基酸等物質,其中多巴胺具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
還有就是紫菜,紫菜當中含有豐富的紫菜多糖,胡蘿卜素和維生素等高營養物質,紫菜多糖能夠明顯降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜湯,可以輔助降低血糖。
還有胡蘿卜,胡蘿卜的提取物也有降糖作用,而且使用方法方便,價格便宜。
大蒜具有抗菌、消炎、抗病毒、降血脂、降血糖等作用,還能夠保護血管和護肝,但是大蒜不宜多吃。