蛋白質是生物體的基本組成成分,也是體內含量最豐富的高分子物質,缺乏蛋白之后會出現以下幾種反應:
1、頭發枯黃,指甲易斷裂,皮膚干燥無彈性光澤。
2、大腦細胞分裂的動力源是蛋白質,腦脊液是蛋白質合成的,記憶力會下降。
3、性功能障礙。
4、肝臟造血功能合成酶素,合成激素,缺乏蛋白質,肝細胞不健康,人的健康就沒有保障。
5、缺乏蛋白質會出現手腳冰冷,缺氧,心力衰竭,甚至死亡。
6、每天都會消化食物,消化酶是蛋白質合成的,缺乏蛋白質會造成胃動力不夠,消化不良,打嗝,胃潰瘍,胃炎,胃酸過多,刺激潰瘍面會感覺到疼痛。