枸杞子含有豐富的枸杞多糖,β胡蘿卜素,維生素e,硒及黃酮類等抗氧化的物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可以對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老、延長壽命。
枸杞子,中醫認為能夠滋補肝腎,益精明目和養血,增強人們的免疫力,對現代人來說,枸杞子最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,還能夠保肝,降血糖,軟化血管,降低血液中的膽固醇和甘油三酯的水平,對于脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
枸杞多糖對腎炎性肝損傷有保護作用,可以降低血清谷丙轉氨酶,促進肝損傷的修復。另外常吃枸杞子可以美容,因為枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力,還能起到美白的作用,枸杞子能夠提高人體的免疫力,在抗腫瘤過程中能夠減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍許多白細胞數,對機體的產生保護作用。