對于病人出現了踝關節部位的骨折,因為骨折以后踝關節部位腫脹、疼痛明顯,病人往往不敢負重活動。所以臥床期間很容易導致胃腸道蠕動的減慢,并且疼痛明顯還能夠刺激胃腸道的痙攣,引起血管的收縮也不利于消化。
所以早期以清淡飲食為主,可以多吃一點易消化的食物,并且可以適當地多食蛋白比較高的豆制品、奶制品及含有維生素c、纖維素的新鮮水果、蔬菜,從而促進骨折端腫脹的消退、疼痛的減輕和骨折端血運的恢復,并且還能夠促進營養的吸收。一般骨折兩周以后疼痛明顯減輕,腫脹也會消退,這時候可以適當的加用含鈣高的食物及高熱量、高能量的雞湯、排骨湯、魚湯之類的食物,來促進骨折的愈合。