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結腸癌術后飲食表格

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醫生主講實錄

結腸癌患者每次從食物中攝取的總量一般的盡可能地爭取不低于正常人的最低要求,進每日在十千焦以上,因為癌癥的患者體內的蛋白質分解比?較高,合成代謝功能比較低,營養是入不敷出的狀態,故對蛋白質的需求的增加。一般的每日攝入蛋白質要達到1.5克,每千克體重以上,而且應以優質蛋白質為主,可以使用一些奶類、蛋類、肉類,以瘦肉為主,和一些豆制品,效果都是非常好的。

根據患者的需求,各種營養要對應的適量齊全,除充足優質蛋白的攝入以外,一般應以低脂肪適量的糖類為主,注意補充維生素、無機鹽,纖維素等。這些可從新鮮的蔬菜和水果中進行獲取,癌癥患者飲食卻不可單一,應是多品種,花樣新,結構合理。在制作食譜時,要盡可能的做到清淡和高營養的相組合,至軟易消化和富含維生素相結合,新鮮和食物的含熱溫平味相結合,供應的總量和患者臟腑,寒熱虛實證相結合,最好能夠聽取主治醫生的安排。 

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