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肝功能異常吃什么食物

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醫生主講實錄

一,肝功能異常要多吃纖維食物,整粒的谷物和面包等纖維含量是非常的高,它能夠有效降低人體內低密度脂膽固醇的含量。營養專家指出為了達到影響膽固醇含量的效果,膳食中的纖維必須達到十五到三十克,總膽固醇偏高的患者要多吃蔬菜,水果和菌藻類的食物,比如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等,這些食物含有豐富的膳食纖維,有助于膽固醇的排泄。

二,肝功能異常也要多吃一些魚類,有研究表明當吃魚的次數達到每周一次甚至是每天一次時,能夠有效地減少飽和脂肪的攝入量,魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用,主要是含有脂肪酸,能抑制肝內的脂質和脂蛋白的合成,針對于甘油三酯升高和降膽固醇有著明顯的作用。

脂肪酸主要存在于金槍魚、鯨魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中,肝功能異常也要多吃一些大豆制品,豆腐和植物蛋白等大豆制品中含有一種天然的植物化學物質叫做異黃酮,研究顯示這種化學物質有助于把危害動脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。

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