營養不良包括營養缺乏和營養過盛,這里主要介紹蛋白質原因,能量缺乏導致的營養不良常見的形式有低體重,生長遲緩、矮小和消瘦,營養不良的常見原因有以下幾個方面:
一、蛋白質攝入不足,小兒生長發育需要足夠的蛋白質供應,奶量供應不足、喂養不合理將導致小兒蛋白質攝入不足而發生營養不良。熱量攝入不足,食物中蛋白質含量雖然足夠但食物中總的熱量不足,致使蛋白質燃燒供熱而不能用于構建身體組織,長期如此將使機體組織的蛋白質相應的減少。
二、嬰幼兒生長發育快,對蛋白質的需求量大,如熱量或蛋白質攝入不足更易發生營養不良。
三、疾病及先天畸形,各種急慢性感染性疾病會增加機體消耗和營養,影響營養素攝入而導致小兒營養不良,兔唇、腭裂、幽門狹窄等先天畸形會造成喂養困難,影響消化功能,久而久之引起營養不良。