高尿酸血癥的患者是可以吃木耳的,因?yàn)槟径菍儆诤袜堰实氖澄铮虼烁吣蛩峄颊呖梢苑判姆茫送饽径埠蟹浅XS富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,曾被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王的稱(chēng)號(hào)。
木耳具有補(bǔ)氣血的功效,木耳中含鐵量比菠菜還要高出二十倍,因此可以令人養(yǎng)血助顏,肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),可防止缺鐵性貧血,減少血小板凝塊,預(yù)防血栓發(fā)生,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生,木耳能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄,以達(dá)到減肥、抗癌、治便秘的功效。