寶寶輔食牛肉米糊,材料是牛肉三十克、嬰兒米粉十克、溫開水六十毫升。
步驟是:牛肉洗凈放入清水中浸泡十五分鐘,洗去血水,牛肉絞成肉末,放入蒸鍋中蒸熟后取出,七十?dāng)z氏度左右的溫開水六十毫升倒入米粉中,邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分的接觸調(diào)成糊狀,取兩小勺牛肉末調(diào)入米糊中,攪拌均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是:牛肉富含鐵是預(yù)防貧血優(yōu)質(zhì)食材,制作寶寶輔食的牛肉,應(yīng)選擇脂肪較少的軟肋的部分,不要直接購(gòu)買絞碎的那種牛肉,而是購(gòu)買肉塊兒在家中絞打成肉末,牛肉的米糊是適合七個(gè)月以上的寶寶來(lái)食用的。