花生油膽固醇含量很高，花生所含的脂類豐富，會導致高血脂的癥狀不能控制，花生油的營養(yǎng)價值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類，在花生油面前也甘拜下風。
花生油的產(chǎn)熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，其他如蛋白質(zhì)，鈣磷鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高
花生油中還含有A,B,E,K等各種維生素，以及卵磷脂，蛋白氨基酸，膽堿和油酸，落花生酸，脂肪酸，中鋁酸等，所以花生油膽固醇含量很高，有高血脂的人最好少吃。
花生油膽固醇含量高嗎
胡志國副主任醫(yī)師
華潤武鋼總醫(yī)院 急診內(nèi)科
2018-11-26 19916次
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王玲玲
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
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01:24
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-07-23 21630次
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張楠
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-22 9493次
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劉琴
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院
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郭英
主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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劉寶胤
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王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
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