大豆含有豐富的蛋白質、脂肪，多種維生素及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等微量元素，被稱為植物肉，大豆中含有核酸，可使腫瘤細胞停止生長并萎縮，最后完全消失。
日常生活中吃的豆腐、豆漿均有防癌的作用，上海某醫院通過臨床實驗觀察，發現經常食用豆腐具有很明確的防胃癌的作用，如果堅持每天經常吃豆腐，患胃癌的危險性比一般人可降低50%左右。
另外，日本科學家用十三年的時間研究發現，四十歲以上的人經常喝豆漿，胃癌的發病率會明顯降低。
常吃豆制品能防癌么
付殿躍主治醫師
河北以嶺醫院 中醫科
2018-12-01 2895次
為你推薦
-
膽囊炎可以吃豆制品嗎臨床上膽囊炎分為急性膽囊炎，和慢性膽囊炎；又分為結石性膽囊炎，和非結石性膽囊炎。慢性膽囊炎的病人，大部分主要靠保守治療，就是非手術治療。臨床上非手術治療，主要包括飲食調節、口服藥物治療，和改變飲食習慣。飲食調節主要是，病人一定要吃早餐，吃晚餐，吃一些清淡的食物，包括富含纖維素的食物，例如芹菜類的和富含維生素食物。還有清熱利膽、消炎的食物，比如胡蘿卜、苦瓜和蠶豆、豆制品，慢性非結石性膽囊炎患者可以多吃。如果是結石性膽囊炎，需要少吃豆制品。但是急性膽囊炎的病人，無論是結石性還是非結石性，近期最好不要吃豆制品，不吃高蛋白、高脂肪的一些食物，可以吃清淡的食物或禁食水。
01:44
張方林
主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-01-06 5756次
-
膽結石能吃豆制品嗎是可以的，但是不要多飲食。膽結石的患者飲食，要避免高熱量，高脂肪，高油膩的食物，多喝水，多吃清淡的食物，對形成膽結石，避免形成膽結石是有好處的。而豆制品，只要不是吃太多，少量的是可以的，因為豆制品，它也是高蛋白飲食，盡量少吃。尤其是油炸類的飲食，油炸雞蛋，油炸年糕類的食物，一定要避免。而多吃清淡水果，多喝水多運動，對避免膽結石有好處。再一個不單是吃什么的問題，而是時間問題，也就說不吃早餐的人，得膽結石的概率，要明顯低于一日三餐的人群。為什么，因為膽汁是肝臟分泌的，臨時放到膽囊，在膽囊里邊，它如果長期不排空，長時間不排空，就形成粘稠膽汁，這時候就容易形成結石，早起不吃飯，晚上吃完飯，通過早起，然后到中午十幾個小時了，這時候就容易形成膽結石。
01:29
高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 6042次
-
糖尿病可以吃豆制品么糖尿病患者可以吃豆制品，但是也要注意以下幾個方面：第一個，豆制品里面含有蛋白主要是植物來源的，所以說豆制品算不上優質蛋白。對于腎臟功能沒有問題，尿蛋白陰性的患者來講，適當的吃一些豆制品，可以作為補充蛋白的一種食物選擇。所以也是可以吃一些的。如果是對于尿蛋白，有尿蛋白量比較大、腎功能出現問題的部分患者，就不適合吃太多豆制品，因為過多的植物蛋白的攝入會加重腎臟的負擔造成腎臟疾病的惡化。第二個，就是要控制好量，也是要選擇好豆制品的種類，比如可以吃一些豆腐，或者是喝一點豆漿都是可以的。同時要注意控制好每一餐進食的豆制品的量，不要超過糖尿病飲食規定的營養物質的比例。語音時長 1:30”
于姍
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-24 11921次
-
腎結石吃豆制品對于腎結石的病人是可以適當吃豆制品的，適當的吃豆制品對腎結石的病情影響并不會很大。針對腎結石的病人，在飲食上也主要是吃一些新鮮的蔬菜，新鮮的水果以及容易消化的食物和清淡的食物會比較好，對腎結石的病情有好處。同時可以適當的多吃一些五谷雜糧類的食物，粗糧類的食物，對腎結石的治療和預防也有所幫助。對于富含草酸，富含動物脂肪，富含蛋白的食物，就應該盡量少吃或者不吃。還有富含糖的食物以及富含鹽的食物，也應該要嚴格限制，因為這些食物都比較容易導致腎結石的形成，從而加重腎結石的病情，引起腎結石的病情惡化。語音時長 01:09”
熊思清
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-07-24 1937次
-
子宮肌瘤能吃豆制品么病情分析：有子宮肌瘤的患者盡量不要吃豆制品，豆制品里含有植物性的雌激素，經常大量的食用，有可能會促進子宮肌瘤迅速增長的，豆制品包括豆腐，豆漿，豆芽等。意見建議：子宮肌瘤的患者平時在飲食的時候一定要注意，不要吃生冷，寒涼的食物，不要吃油膩，油炸的食品，應該避免情緒抑郁，盡量保持心情舒暢，定期的去醫院復查彩超，根據具體的檢查結果，選用有效的治療方式。
田亞麗
副主任醫師朝陽市中心醫院
2022-09-22 1401次
-
甲亢可以吃豆制品嗎病情分析：甲亢的患者可以適當的吃豆制品，豆制品含有豐富的蛋白質，纖維素也比較多，對身體也有一定好處。但不要吃太多，特別是如果同時合并了腎臟疾病，這種情況就不建議吃豆制品了。意見建議：甲亢在治療上可以根據病情采取藥物，手術以及碘131的方式進行治療，患者必須要定期到醫院進行檢查。同時要保證充足的睡眠時間，不要熬夜，要保持好的心態。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2020-09-04 3003次
-
糖尿病可以吃豆制品么糖尿病患者可以吃豆制品，但是也要注意以下幾個方面：第一個，豆制品里面含有蛋白主要是植物來源的，所以說豆制品算不上優質蛋白。對于腎臟功能沒有問題，尿蛋白陰性的患者來講，適當的吃一些豆制品，可以作為補充蛋白的一種食物選擇。所以也是可以吃一些的。如果是對于尿蛋白，有尿蛋白量比較大、腎功能出現問題的部分患者
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2021-12-01 268次
-
糖尿病可以吃豆制品么糖尿病患者通常可以適量食用豆制品。豆制品對于糖尿病患者來說，是一種營養且健康的食物選擇。豆制品不僅富含優質蛋白質，還有助于控制血糖水平，下面將詳細解釋糖尿病患者為何可以食用豆制品以及相關的注意事項。豆制品如豆腐、豆干、豆漿等，含有豐富的植物
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-02-06 0次
