臨床上常常使用的是才藤氏的吞咽障礙七分評分法來測評吞咽功能,尤其是腦梗塞后的即興吞咽功能它分為七級。
七級為正常,攝食吞咽是沒有困難的,也就是常人狀態。
六級輕度障礙,攝食時要改變食物的狀態,口腔殘留少,沒有誤咽。
五級口腔問題,改變吞咽的狀態,以及主咀嚼的狀態,吃飯時間會延長,口腔內殘留的食物增多,攝食吞咽時需要他人進行提示,沒有誤咽。
四級機會性的誤咽,就一般的方法攝食吞咽是有誤咽的,但是經過調整姿勢或者是每口量代償之后可以充分地防止誤咽。
三級水誤咽,改變食物的形態有一定的效果,吃飯只能咽下食物但攝食的能量是不充分的。
二級食物誤咽,改變食物形態沒有效果,水和營養基本由鼻子管供給,間接訓練任何時間都可以進行,直接訓練則需要專門的設施。
一級唾液誤咽,唾液都會產生誤咽應做長期的營養管理吞咽訓練困難。