氨在人體組織內遇到水,生成氨水,可以溶解組織蛋白質與脂肪其造化作用,氨水能破壞體內多種酶的活性,影響組織代謝,氨對中樞神經系統具有強烈的刺激作用。
一,氨具有強烈的刺激性,吸入高濃度的氨氣,可以興奮中樞神經系統,引起驚厥,抽搐,嗜睡和昏迷,吸入極高濃度的氨可以反射性引起心搏驟停,呼吸停止。
二,氨是堿性物質,氨水有極強的腐蝕作用,堿性燒傷比酸性物質燒傷更為嚴重,因為堿性物質的穿透性較強,皮膚的氨水燒傷創面深,易感染,難愈合,與二度燙傷相似。
三,氨氣吸入呼吸道內,遇水生成氨水,氨水會透過黏膜,肺泡上皮侵入黏膜下肺間質和毛細血管,引起聲帶痙攣,喉頭水腫,組織壞死,氣管支氣管黏膜損傷,水腫,出血,痙攣等,肺泡上皮細胞,肺間質和肺毛細血管內皮細胞受損,通透性增強引起肺間質水腫。