冰糖雪梨需大火煮開，小火慢熬，需要煮十五到三十分鐘，冰糖雪梨的做法，具體如下：
煮料：雪梨四個，調料：冰糖一百克，
制作過程為：
第一，把雪梨去皮切成塊，把去皮的梨塊兒和冰糖放入鍋內，加清水，
第二，開火煮，大火煮開后轉小火繼續煮，煮二十分鐘左右即可，煮的時間越長，梨的口感越軟，有入口即化的感覺，冰糖的量可以根據自己喜歡調整，大火煮開小火繼續煮二十分鐘左右即可。
第三，出鍋，盛入碗內，晾涼即可使用，冰糖雪梨對治療患者咳嗽咳痰，明顯的效果。
冰糖雪梨要煮多久
王玲玲副主任醫師
華潤武鋼總醫院 普通內科
2018-12-08 244459次
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醫生主講實錄
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李蘊銣
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朱潔
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高笑娜
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張楠
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王海豐
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林彬
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