螃蟹死了最好不吃，因為死螃蟹吃了容易引起食物中毒，嚴重的會有生命危險，螃蟹在活動的過程中體內乳酸增多，這樣容易導致死后，體內細菌迅速繁殖，并且擴散到蟹肉中去，這些細菌會將螃蟹體內的氨基酸分解，并產生出一種有毒物質組胺，這種物質容易引起過敏性食物中毒。
另外它還能產生一種叫類組胺的物質，這種物質容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀出現，因此螃蟹死了最好不吃，如果螃蟹死掉時間不長，就被冷藏起來或者是冷凍起來，建議也不要吃，因為它還是有細菌繁殖，容易導致中毒的可能。
螃蟹死了還能吃嗎
王玲玲副主任醫師
華潤武鋼總醫院 普通內科
2018-12-19 126110次
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腸炎能吃螃蟹嗎實際上我們的腸炎，按照老百姓的說法，主要指各種原因的慢性腹瀉。按照我們嚴格一點的定義，應該是細菌感染，或者說自身免疫疾病。自身免疫性疾病，包括潰瘍性結腸炎，克羅恩病或者白塞這一類，自身免疫力攻擊自己腸道產生了炎癥，這種是我們平時說的腸炎。那么這種腸炎能不能吃螃蟹，螃蟹對我們來說是一種和我們人的種屬相距甚遠的一種易溶蛋白，它很容易誘發一種過敏，而這種過敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素當中，一個重要的激發點，所以不建議吃螃蟹。而且螃蟹在中醫中藥里，把它定為比較寒的，偏寒的這種食物，這種食物對于腹瀉，或者對正常人的大便，都有一個促進蠕動，促進大便里面的水分增加。所以無論從中醫還是西醫，都不建議這種腸炎的病人服用，或者食用大量的螃蟹，當然少量食用應該是問題不大的。
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彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2020-04-07 4796次
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剛來月經能吃螃蟹嗎螃蟹屬于一種寒涼的食物，所以剛來月經的時候，如果你體質比較弱，建議不要吃這個螃蟹，確實它能夠引起痛經加重，如果你要是特別喜歡吃，或者想吃的話，最好建議你吃螃蟹的同時，多吃點生姜，因為生姜能夠抵抗螃蟹這種寒涼，甚至你可以多喝一些熱的湯，就一些白酒，這樣能夠溫暖這些寒涼的食物進入體內，但是建議最好能不吃別吃，過幾天再吃可能就好了。
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劉晨
副主任醫師北京清華長庚醫院
2018-12-29 167453次
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骨壞死了還能再生嗎首先需要說明一下，對于骨一旦發生壞死的情況都是不可逆的，不會再生的，臨床上發病率最高的還是最常見的是股骨頭壞死，壞死引起的原因非常多，最常見的原因還是比如說外傷引起的髖關節脫位，髖臼骨折，股骨頸骨折，就會使得局部的血運遭到巨大的破壞，從而出現股骨頭壞死的情況。對于早期股骨頭壞死的診斷，主要還是通過髖關節的磁共振，才可以明確診斷的，對于股骨頭壞死，一旦發現我們通過任何的治療辦法，都是以改善病人疼痛癥狀為主，盡量延長股骨頭的使用壽命，延緩骨壞死進程為主的，所以說，對于骨壞死了是不可能再生的。語音時長 01:23”
程斌
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-05-31 2104次
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螃蟹胃癌能吃嗎得了胃癌的患者能夠少量的吃螃蟹，胃癌的患者一經診斷明確，建議患者嚴格管理自身的飲食，患者不要吃生冷、油膩、辛辣、刺激的食物，建議患者吃一些清淡、營養、容易消化的食物，像雞蛋、魚肉、牛奶、米粥、豆漿，新鮮的水果和蔬菜等。當然胃癌的患者需要進行積極的手術治療，在圍手術期要監測患者的生命體征，還要維持好患者的水、電解質平衡，要加強營養支持、止痛等治療，還要對手術切口進行換藥處理，手術以后要鼓勵患者適當下床活動，預防腸粘連的發生，另外手術以后，患者還需要進行化學藥物治療、放射性治療、靶向藥物治療等，這樣才有利于患者的身體健康。語音時長 01:13”
焦占江
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2021-06-28 1308次
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螃蟹死了5小時還能吃嗎這種情況是不能吃的，不建議吃死掉的螃蟹，螃蟹愛吃腐爛性食物，體內積累了致病細菌和有毒物質，死掉的螃蟹體內會很快的滋生大量細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣炎熱的時候，而且從口感上考慮，螃蟹死掉后就喪失了原本的香味兒。
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2018-11-23 11706次
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蝦死了還能吃嗎蝦富含豐富的蛋白質，卵磷脂等營養物質，是平常生活中優質蛋白質的來源之一。蝦最好在活著的時候進行烹飪，如果沒有及時烹飪的話。死蝦放置時間過長的話，會產生許多有毒性的物質，比如細菌大量繁殖，進入人體以后會產生許多消化道反應，比如惡心，嘔吐，腹瀉等食物中毒跡象。
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2018-12-11 22309次
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螃蟹死了還能吃嗎螃蟹死了是否還能吃需要根據是否出現變質的情況來決定，如果沒有變質，可以吃，如果出現變質的情況，則不可以繼續吃。1、還能吃：螃蟹是日常生活中比較常見的海產品，其中含有的營養物質比較豐富，比如蛋白質、鈣、磷、鐵等，所以平時適量吃一些螃蟹，能夠補充身體所需要的營養，提高機體的抵抗力，能夠有效的減少患病的幾
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2023-02-17 320次
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真相揭秘！螃蟹死了還能吃嗎？面對市場上琳瑯滿目的螃蟹，我們不僅要學會挑選鮮活的，還要了解死螃蟹是否能吃以及如何安全食用。一般來說，剛死的螃蟹在短時間內（如不超過5小時）是可以食用的，但前提是螃蟹的死亡原因正常，且死后沒有受到污染。然而，如果螃蟹已經死亡超過5小時，或者死亡原因不明，那么最好就不要再吃了。因為螃蟹在死后會迅速腐敗
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2024-11-13 0次
