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小兒肥胖癥的飲食結(jié)構(gòu)

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醫(yī)生主講實錄

目前中國肥胖的發(fā)病率越來越高,在青少年和兒童當(dāng)中,肥胖率也是持續(xù)上升,主要原因考慮與經(jīng)常吃零食、偏食、營養(yǎng)過剩、不愛運動、遺傳、精神創(chuàng)傷、長時間玩電子游戲這些都是非常相關(guān)的。

那兒童肥胖癥應(yīng)該怎么辦,最主要的還是飲食方面的問題,父母首先應(yīng)該從飲食方面入手,日常的飲食結(jié)構(gòu)是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪,對于小兒肥胖癥的患者,因為孩子處于長身高的重要階段:

第一、要保證孩子有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,以保證生長發(fā)育的需要,比如瘦肉,魚蝦等等,這些都是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),要每天或者每頓飯都要有這一類的食物,一般的標(biāo)準(zhǔn)是要占到15%-20%。

第二、要保證有足夠的維生素和纖維素的攝入,也主要是指蔬菜和水果一類的。

第三、對于淀粉含量比較高的食物要適當(dāng)?shù)南拗啤R驗槿粘5牟俗V當(dāng)中,碳水化合物的含量要達到50%到60%。對于肥胖的小孩來說碳水化合物的量可以適當(dāng)?shù)臏p低,尤其是對一些淀粉含量特別高,或是過甜的食物要適當(dāng)?shù)南拗茢z入量。

第四、對于脂肪含量比較高的食物更要限制,比如油炸類的食品或者是堅果類的食品,堅果當(dāng)然是一種很好的食物,但是要適當(dāng)?shù)目刂茢z入量。

以上內(nèi)容僅供參考

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