每克碳水化合物,蛋白質均產熱量四千卡,每克脂肪產熱量九千卡,按照每日所需總熱量和各種營養素的比例,將熱量換算為食物重量。
膳食設計時先計算碳水化合物,然后計算蛋白質量,再計算脂肪需要量,最后用炒菜油脂肪的需要量,三餐能量一般按五分之一,五分之二或七分之一,七分之二,七分之二或三分之一,三分之一,三分之一分配,可根據個人飲食習慣病情和配合藥物治療的需要適當調整。
每克碳水化合物,蛋白質均產熱量四千卡,每克脂肪產熱量九千卡,按照每日所需總熱量和各種營養素的比例,將熱量換算為食物重量。
膳食設計時先計算碳水化合物,然后計算蛋白質量,再計算脂肪需要量,最后用炒菜油脂肪的需要量,三餐能量一般按五分之一,五分之二或七分之一,七分之二,七分之二或三分之一,三分之一,三分之一分配,可根據個人飲食習慣病情和配合藥物治療的需要適當調整。
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