急進性腎小球腎炎是可以吃羊肉的。急進性腎小球腎炎患者在氮質血癥時,建議食用優質的動物蛋白,主要包括瘦肉,蛋清,牛奶等,其中就包括羊肉,但是應限制蛋白質的攝入,不能夠食用太多的羊肉,盡量的減少植物蛋白的攝入,這樣既能保證營養,又能減輕腎臟的負擔,改善氮質血癥。
對于嚴格控制蛋白質攝入的患者可以補充α-酮酸預防營養不良,并保證有足夠的熱量。水腫,高血壓的患者應給予無鹽或者是低鹽飲食,不建議進食淡鹽,因為淡鹽常常為鉀鹽,可以加重腎衰竭的高鉀血癥。飲食中應含豐富的維生素。明顯少尿的急進性腎炎的患者需要限制液體的攝入量。如果有透析支持,可以適當的放寬。尿少時還應注意避免攝入過多含鉀的食物,比如甘蔗,橙子,香蕉,冬菇,木耳,地瓜,紅棗等,避免進食楊桃,因為楊桃可以使腎衰竭患者出現神經系統的損害,甚至昏迷。