小米屬于谷物類的一種作物,也是我們常說的碳水化合物,糖尿病病人在飲食上也是一定要有一定的碳水化合物成分食入,才能保證營養的均衡,血糖的穩定。小米糖尿病病人是可以食當的食用的。
但是要注意小米如果熬制成濃粥,可能會導致食用以后血糖明顯的上升,因為小米熬制成粥類以后升糖指數會迅速的上升,使糖尿病患者出現餐后血糖的明顯的波動,不利于患者病情的穩定。所以小米可以換一種方式進行食用,比如蒸饅頭,糖尿病病人是可以食用的。
糖尿病患者一定要對自己的飲食嚴格的把控,碳水化合物,膳食纖維,脂肪和蛋白質要攝取的均衡,不能過量。